Restoran Jepang Sareng Bar Dongshang mangrupikeun réstoran sareng bar Jepang anu perenahna di Beijing, diwangun ku awi dina sagala rupa wujud sareng ukuran. Visi proyék ieu nya éta nyiptakeun lingkungan makan anu unik ku cara ngagabungkeun éstétika Jepang sareng unsur budaya Cina. Bahan tradisional sareng sambungan anu kuat pikeun seni sareng karajinan dua nagara nyertakeun témbok sareng siling pikeun nyiptakeun suasana anu intim. Bahan alami sareng sustainable ngalambangkeun filsafat anti kota di carita klasik Cina, Tujuh Sages tina Bambu Grove, sareng pedalaman ngiringan parasaan anu aya dina jero rungkun awi.